コンビニの話「故障」

コンビニではいろいろな設備があります。
一番重要な設備は冷蔵、冷凍ケースじゃないかと思います。
特に冷凍関係は一度商品が溶けてしまうと品質に問題があるので販売することはできません。
余談ですがアイスクリームに賞味期限はありません。
一般冷凍食品は製造後1年位が賞味期限になります。

それでも売れない商品は売れません（笑）売れないものは賞味期限30日前くらいに廃棄処分にします。
お菓子類は6ヶ月、ペットボトル飲料とかも6ヶ月・・・だったかな。。。

話がそれてしまいましたが、冷蔵、冷凍ケースに温度の異常があると事務所にある警報装置が作動します、そして警備会社に通報が行きます。
メンテナンス会社が24時間体制で対応します、万一商品がダメになったときは保険がききますから基本的に店の損失はありませんが、その間の販売ロス、修理代は店の負担になりますね・・・
（画像は2008/6/7撮影の紫陽花です、まだ1～2分咲き程度でしょうか？画像編集ソフトで加工してます。その他の画像はこちら）